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        儀器展示
        面筋儀
        規格型號:
        MJ-IIA
        主機簡介:
        面筋儀是一款按照GB/T5506-2008研發生產的專業設備,該儀器由由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成,專業用于測定專業用于測定面粉中濕(干)面筋的含量與面面筋質量,在食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門應用廣泛。
        規格型號:
        HZF-150
        主機簡介:
        電子式粉質儀(HZF-150)可測試面粉在揉和時的吸水率、形成時間、穩定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測定、面粉品質及應用領域評價、指導小麥搭配和面粉配混、面粉質量穩定性評價等。
        數顯白度儀
        規格型號:
        WSB-V
        主機簡介:
        WSB-V數顯白度儀利用積分球實現絕對光譜漫反射率原理而設計,其測量結果數碼顯示,因此也稱為數顯白度儀。儀器具有儀器穩定可靠、故障率低、燈泡壽命長等優點,在面粉、淀粉、米粉、食鹽等需對產品白度進行測定的部門應用廣泛。
        規格型號:
        MJ-IIA
        主機簡介:
        MJ-IIA單頭面筋洗滌儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。此儀器是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,在食品和面粉加工等部門應用廣泛。
        智能白度測定儀
        規格型號:
        WSB-V
        主機簡介:
        智能白度測定儀利用測光積分球實現絕對光譜漫反射率的測量。其光電原理為由鹵鎢燈發出光線,經聚光鏡和濾色片組成蘭紫色光線,進入積分球光線在積分球內壁漫反射后,照射在測試口的試樣上,由試樣反射的光線由硅光電池接收,轉換成電信號。另有一路硅光電池接收球體內的基底信號,兩路電信號分別放大,混合處理,得到測定結果。
        關于糧油面粉檢測儀器
        •       在激烈的市場競爭中,面粉中面筋數量與質量、白度及磁性金屬物含量越來越成為生產廠家和消費者關注的焦點,成為評定面粉質量的三個主參數。面筋主要由麥谷蛋白和麥膠蛋白組成,此外還有少量的淀粉、纖維素、脂肪和礦物質,面粉白度是一個重要的感觀指標,對面條、饅頭、面包、水餃等食品的評分都有重要影響。浙江托普云農科技股份有效公司審時度勢,時刻把握市場動態相繼推出了面筋儀,白度儀等面粉檢測儀器。
        •       面筋質的數量和質量是食品加工品質和烘焙品質的決定因素,如面包、掛面需用麥谷/麥膠比值大的高筋粉,饅頭、餃子、普通面條適用麥谷/麥膠比值較小的中筋粉,而餅干、糕點則需用麥谷/麥膠比值小的低筋粉。公司研發生產的面筋儀是一款既可測定面粉中面筋含量,又可測定面筋質量的專用儀器,在食品和面粉加工等部門應用廣泛。
        •       無論是國家標準,還是行業標準,乃至發達國家標準,都未將白度作為評價面粉質量的指標,然而崇尚蒸煮食品的國人卻很重視這一指標。從而導致面粉廠將白度作為企業內控指標參與市場競爭,面粉增白劑也就應運而生。如何準確測定面粉白度,也成了面粉廠首要解決的問題之一。白度儀應運而生,此儀器采用脈沖閃光技術,可24小時開機,因專業用于面粉檢測,也稱為面粉白度測定儀。該儀器在面粉、淀粉等需對產品白度進行測定的部門應用廣泛。
        •       面粉作為居民主要口糧和食品工業的基礎原料,其質量安全越來越受到政府、面粉廠、食品廠和消費者的重視,磁性金屬物含量就是面粉的理化指標之一。對制粉車間來講,如果磁性金屬雜質混入面粉產品中會危害人體健康,混入副產品中也可能妨礙牲畜的飼養;如果磁性金屬雜質隨物料進入高速運轉的設備,將會嚴重損壞設備部件,甚至因碰撞摩擦而產生火花,造成粉塵爆炸安全事故,可見檢測面粉中的磁性金屬物意義重大。磁性金屬物定儀是專業用于測定粉類磁性金屬物的專業儀器,在面粉加工、糧食儲運、購銷、科研等部門得到廣泛應用。
        成功案例
        關鍵詞:白度儀 面筋測定儀 面筋測定系統 白度測定儀 智能白度儀 數顯白度儀 面筋指數測定儀 智能白度測定儀 磁性金屬測定儀 磁性金屬檢測儀 JJCC磁性金屬物測定儀
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