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    關于面筋測定儀的六大使用注意事項

    來源: http://www.ie887.com/  更新時間:2019-08-21 14:07:05  閱讀
      眾所周知,現如今的很多食品都是由面粉制作而成,如饅頭、餃子、蛋糕等。我國每年的面粉產量以及需求量也是相當之大的,無論是內需還是出口都需要面粉的產量作為支撐。當然,隨著社會經濟以及人們生活水平的提升,就面粉而言,品質則更為消費者所看重。例如面粉面筋指數這項品質指標,由于消費者針對于所購面粉的用途不同,所以都會選擇性購買。因此,許多面粉生產加工企業也不能單純生產同質量面粉,更是會采用面筋測定儀來為專用粉作區分,意求在滿足消費者需求的同時,獲得更好的經濟效益。
          要知道,面筋測定儀是一款專業的面粉指數測定設備,而且執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》標準,能夠實現高效、精準測定,很大程度上提高了企業對于專用粉生產的效率與標準化。不過,屬于精密儀器的面筋測定儀在實際使用過程中,還是會有許多工作人員由于對儀器的不夠數次,從而導致了儀器使用壽命的減短以及測定數據的不夠準確,從而影響系列產品的正常出廠銷路。因此,今天小編將總結幾點關于面筋測定儀的使用注意事項,望大家有所參考:
          1、防止氯化鈉溶液濺落到儀器上,如遇該情況需及時清理。氯化鈉滴在面筋測定儀上會對一起的表層造成一定的損傷影響儀器的外觀,同時影響壽命。因此,面筋測定儀測定結束后,可以選用自來水代替氯化鈉溶液對儀器中的供水系統清洗5分鐘,并清洗洗滌頭;
          2、每次離心結束后,必須將轉盤擦干凈,用軟毛刷清理篩板誤,通水沖洗干凈,否則會影響下次測定結果;
          3、氯化鈉溶液應當天配置;
          4、洗滌時間的選用與面粉加工精度含量有關;
          5、烘干儀內腔貼有二塊聚四氟乙烯薄膜,使用時不準劃傷以免破損。
          6、檢測供水系統的工作情況后,務必關上移門,以防老鼠進入儀器,咬破電線而發生危險。
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